middagsbjudning.
I lördags bjöd vi grabbarna, J & J på middag.
Baby back ribs, sallad & en supergod mango/tomatsalsa! Detta kommer vi garanterat göra fler gånger i sommar!
Hej! Trevlig blogg!
Har ni köpt babyback ribsen i Skellefteå och isåfall var? Jag hittar dom ingenstans. Känns som man har letat överallt. :)
hej jag har köpt färska kamben ca 5kg) som jag kokat i en stor panna med lök,lagerblad,vitlök,ca 20 st korn svartpeppar i ca 1,5 timma på låg värme tills köttet nästan lossnat sen så marinerade vi dom med denna glace
1 dl farinsocker
1 dl japansk soja
1 dl ketchup
1 dl flytande honung
1 tum stor knöl färsk ingefära
4 st vitlöksklyftor
1 tsk tabasco
sen upp på grillen och få en bra färg på dom
dom är riktigt jäkla goda, omdelbar succe :)
Hälsn Andreas (johannas sambo)
